西上商店

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会社名 有限会社 丸松西上商店
代表取締役 西上喜代松
設 立 1970年4月17日
従業員数 6名
本 社 〒669-6543 兵庫県美方郡香美町香住区若松563
TEL 0796-36-0533

ご挨拶

一次産業として水産業が盛んな町“香美町”様々な魚介類の水揚げが行われるこの町で大正6年に創業し水産加工品の製造を行っています。昔は食卓には欠かせない存在であった魚も現在では調理が難しい、匂い・煙がでる、骨があって食べにくいなどの理由で消費者も減り全国的にみても魚を食べる方は減っています。水産加工業は衰退傾向にありこのご時世では、“干物“ “一夜干し“ ”焼き魚“のような商品は正直時代遅れなのかもしれません。ですが、先代の築き上げてきた水産加工品の製造業を終わらせるわけにはいかず、現在は3代目と次期4代目で会社を切り盛りしています。
代々受け継がれている製造方法を守りつつ改善点を見つけ新しいことにはチャレンジをしなんとか創業100年を迎えることができました。自社では今も昔も変わらず大事にしている言葉があります。それは「金儲けより人儲け」という言葉です。利益ばかりを求めるのではなく、1人1人と向き合いその方との出会いを大切にする。これが商売する上で一番大切にしていることで、1人1人のお客様から頂く“おいしかった”の一言が私達の一番の喜びであり、活力となっています。兵庫県の片田舎にある小さな工場ですが1人でも多くの方に魚の美味しさを感じて頂きたく日々精進しております。

代表取締役 西上 喜代松

西上 和宏

中村 大輔

西上 千恵美