新年は降雪からの始まり、昨年は全く降らなかった雪もここぞとばかりに降りしきり、社長は趣味の魚釣りにも行けず悶々としています。雪が降ることが煩わしくさえ感じますが、なぜか童心に返り楽しさも感じることができます。
また、雪解け水が山脈から流れ海に栄養を運ぶことで魚も美味しく成長すると言われています。これからどんな魚が獲れ、美味しくいただけるのかという楽しみも与えてくれます。
些細なことではありますが、雪は香住の魅力の1つだと私は思います。

会社や商品の魅力を伝えることも大切ですが、住んでいる町 香住 の魅力も綴ってみたいと思います。

時期尚早ではありますがカマスが獲れました。刺身で充分美味しくいただけますが、一夜干にします。仕上がりが楽しみです。


西上和宏