3・4・5月は繁忙期で慌ただしく過ぎ、気が付けば6月に入りました。
6月からは底引き網漁は休漁期に入る為、一本釣り・磯見・定置網漁がメインとなり水揚げされる魚種が大幅に少なくなってしまいます。
魚種は限られてきますが夏に旬を迎える魚種も多く、例年より漁獲時期は早いですが白イカ(ヤリイカ)の水揚げが増加しています。
今年はスルメイカ漁も例年より早く水揚げがあり、本来なら漁獲量が多い時期ですが減少傾向にあります。これからの増減は見当もつきませんが、日本海産の白イカをお見掛けする機会がありましたら是非ご賞味ください。